Montignac
Maigrir avec la Méthode Montignac
C’est au début des années 1980 que Michel Montignac élabore les prémices de sa méthode d’amaigrissement : il serait le premier à intégrer le concept d’index glycémique (IG) dans l’amaigrissement.
C’est ainsi qu’il aurait fait la démonstration qu’il est possible de maigrir en mangeant (contrairement au régime hypocalorique dont la restriction est le fondement) par [...]