Maigrir sans régime
Plus on suit de régimes, plus on grossit. Ce fait navrant et constaté par tous et toutes devrait nous faire réfléchir. Non : on insiste, et le cercle vicieux recommence, au point qu’on finit par déclarer la guerre à la nourriture… et à notre corps. Reprenons : à l’origine, notre organisme sait parfaitement ce dont il a besoin, arrêtons de l’inonder de principes nutritionnistes en tout genre dont il n’a que faire.
Voici donc l’objectif de ce livre d’un genre nouveau : apprenons à nous écouter nous-mêmes, tout ira tellement mieux !
Ainsi, n’est-il pas étrange, remarque l’auteur, de se forcer à manger le matin si l’on n’a pas faim, alors qu’on ne mangera pas assez dans la journée, malgré une faim tenace ?
Et d’ailleurs, le gras fait-il réellement grossir ?
Et, si oui, pourquoi certains mangeurs de gras ne sont pas gros ?
Pas facile, tout ça.
Le point de départ du problème réside fondamentalement dans les émotions et les sensations.
Tout le reste n’est que littérature, et les exercices inédits proposés au fil des pages montrent et démontrent qu’en retrouvant des sensations vraies et en rééquilibrant notre relation affective à l’aliment, tout entre dans l’ordre petit à petit.
Bien sûr, toute la difficulté est de retrouver ces vrais besoins, et il n’est pas question de mentir en affirmant que c’est simple.
Le problème n’est pas la nourriture, mais bien notre relation à l’assiette.
En 10 chapitres, vous voici à nouveau dans le droit chemin.
Les étapes ?
Comprendre pourquoi les régimes restrictifs ne peuvent pas être efficaces, mieux se connaitre pour mieux changer, envisager autrement le poids, retrouver ses sensations alimentaires, ne plus s’interdire d’aliments interdits, lutter contre la peur de grossir.
L’auteur de ces lignes s’offre le luxe de souligner l’inconstance scientifique (en 1979, on préconisait de manger gras pour mincir !), de rassurer tous ceux qui ont peur de ne pas maitriser leur faim (un exercice amusant permet de comprendre qu’il n’en est rien !), de nous proposer un test où il est question de décrire le gout de son chocolat préféré.
Bref : s’amuser en réapprenant le bien-être, n’est-ce pas le rêve ? Il parait qu’en plus, cela fait maigrir. Il serait vraiment dommage de s’en priver… –Anne Dufour
Présentation de l’éditeur
Les faits le prouvent : plus on fait de régimes, plus on grossit. On peut même avancer l’idée que l’épidémie d’obésité actuellement constatée dans les pays développés n’est que la conséquence de la généralisation des conduites de régime, un effet pervers de la très en vogue ” alimentation équilibrée “.
Jean-Philippe Zermati nous propose une méthode pour nous réconcilier avec la nourriture, avec notre corps et avec nos émotions, et surtout, pour oublier tout ce que nous savons sur les régimes. Car nous sommes tous victimes d’un véritable trouble mental qui a pour nom la ” restriction cognitive “.
Cette restriction cognitive nous enferme dans un état de régime permanent : nous vivons dans la peur obsessionnelle de grossir, nous avons complètement perturbé notre rapport avec les aliments, nous sommes sans cesse en guerre contre eux, contre nous-mêmes.