Voici une recette de marinade dont les ingrédients peuvent stimuler votre métabolisme, ce qui vous aidera à perdre du poids plus facilement. Et ce qui n’enlève rien, cette marinade est délicieuse tout autant sur des morceaux de viande que pour préparer des cubes de tofu. Oui, une recette minceur peut avoir très bon gout !
Ingrédients de la marinade minceur
- 3 c. à soupe de persil séché
- 3 c. à soupe de basilic séché
- 3 c. à soupe d’origan séché
- 3 c. à soupe de romarin séché
- 1 bonne pincée de poivre noir
- 125 ml de yaourt grec
- le jus de 1 citron
Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Étalez ce mélange sur le morceau de viande de votre choix ou encore, sur des cubes de tofu.
Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur, puis cuire selon votre méthode habituelle.
Les secrets de cette marinade minceur
Ces ingrédients possèdent des qualités bien particulières et quand ils sont combinés ensemble, leur effet est décuplé.
Persil
Le persil stimule la digestion. Plus les aliments sont digérés efficacement et moins ils s’accumulent sur vos hanches.
Basilic
Le basilic possède des propriétés coupe-faim. Vous êtes donc rassasiée plus rapidement et le basilic prévient aussi les fringales de fin de soirée.
Origan
L’origan aide à combattre la rétention d’eau et cette propriété est particulièrement appréciée quand vous suivez un régime minceur.
Romarin
Le romarin a des effets calmants et réduit le taux de cortisol responsable du gras qui s’accumule sur l’abdomen. Vous pouvez aussi le consommer en tisane.
Poivre noir
Le poivre noir a la réputation de stimuler le métabolisme et il remplace avantageusement le sel.
Quant au yaourt et au jus de citron, ils contribuent à attendrir la viande et facilitent l’absorption des herbes et du poivre.
Bon appétit !
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Passionné par les bienfaits des aliments, et spécialiste de la nutrition, Michel Filo a publié divers ouvrages sur ce sujet parmi lesquels :
Durant plusieurs années, il a collaboré à des journaux publiant des recettes de cuisine, des articles sur les plantes, la nutrition et la santé en général.
Détails sur le produit
- Broché: 274 pages
- Editeur : Editions Le Temps Présent (3 septembre 2009)
- Collection : Mieux-être
- Langue : Français
- ISBN-10: 2351850440
- ISBN-13: 978-2351850442
